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广东奶茶消费全国第一是真的吗 为什么广东人喜欢喝奶茶
2023-01-11

喝奶茶可以分泌多巴胺感受到快乐和幸福,因此被年轻人所喜欢,数据统计南方人比北方人更爱喝奶茶,其中广东奶茶消费全国第一,为什么广东人喜欢喝奶茶呢?下面带来全面介绍。

广东奶茶消费全国第一是真的吗?

支付宝数字生活平台发布了春季奶茶消费报告显示,南方人比北方人更爱喝奶茶:在奶茶消费TOP10省份里,南方占八席,最早引入港式、台式奶茶,并将果茶发扬光大的广东省,奶茶消费全国第一,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。

报告指出,奶茶不再是年轻人的专属饮品,这届中老年人也逐渐爱上奶茶:3月上旬,支付宝上中老年人奶茶消费整体上涨10%,其中在支付宝小程序里领取优惠券线上点饮品的中老年人增长了25%。

调研显示,大多数年轻人喝奶茶会“上瘾”:平均最多一周能喝3杯。奶茶还是社交利器,随着3月天气回暖出门逛街增加,奶茶门店的人均消费也增长了2杯,线上购买奶茶则多了1.5杯。

南方人比北方人更爱喝奶茶:广东奶茶消费全国第一,每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。浙江、江苏等紧随其后,而北方仅山东和河南上榜。3月9日,#广东奶茶消费全国第一#的话题登上了新浪微博热搜榜。

广东人最懂“茶道”,排名数第一,拥有的现制饮品店数量占全国的1/5。可见,广东人对“奶茶、咖啡”情有独钟,这些饮品味甜,可能与当地民俗文化有关,比如,“喝早茶”、“喝茶八步法”等习俗。

为什么广东人喜欢喝奶茶?

奶茶与咖啡,深受“深广两兄弟”醉爱

社交新潮流,正成为大都市人们品味现代生活的一种特殊方式。

此外,厦门对奶茶和咖啡的依恋程度也丝毫不示弱,其排名始终在不断上升,最终占据第三名。

相反,武汉对奶茶和咖啡的热情程度在趋减,其名次由起初的第一位滑落至第九位,或许能抓住武汉人味蕾的只有“周黑鸭”了。

而“苏杭”二州对奶茶和咖啡的追逐,举棋不定,其排名先升后降,于2018年跌至十名以外。

现制饮品店的分布特征与经济、人口有关

利用2018年338座城市人均GDP、城市常住人口数和城市所拥有的现制饮品店存量等数据,分析发现,现制饮品店的数量分布与当地城市人口数、人均GDP存在一定的相关关系,图4初步揭示了这种规律。

一方面,现制饮品店向常住人口数多的城市汇聚,比如,北京、天津、上海、重庆和成都等。数据显示,常住人口在500万以上的城市拥有的现制饮品店数量合计占全国的58.11%,常住人口在100-500万以内的城市拥有的现制饮品店数量合计占全国的39.39%,而常住人口在100万以下的占比不足3%;

另一方面,现制饮品店向人均GDP较高的城市集中,如,深圳、广州、厦门和长沙等。将全国城市按照人均GDP五等份划分,发现高人均收入的城市拥有的现制饮品店数量占全国比重最高,为44.99%,处于中高、中等和中低的人均收入城市拥有的现制饮品店数量均在15%左右,而处于低人均收入的城市拥有的现制饮品数量占全国不足10%。

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